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Q彈蹄膀

Q彈蹄膀

嚴選精修蹄膀，以筋膜、皮層與膠質為主，慢火滷製至鹹香入味。
外皮Q彈、膠質豐厚卻不油膩，入口滑嫩帶勁。真空包裝設計，加熱即食，是餐桌聚會與下酒小菜的經典之選。

全店，擁肉零負擔：全館滿 $2000 運費我們扛！

NT$300
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產品特色
嚴選精修蹄膀，以筋膜、皮層與膠質為主，經過川燙去腥，再以獨家秘製滷汁慢火熬煮。
保留蹄膀最精華的膠質口感，肉少不油膩，呈現筋香、膠潤、皮Q的絕佳風味。

風味描述
 • 入口先感受外皮的Q彈與滑嫩，隨後是筋膜的微韌與膠質的飽滿。
 • 滷汁鹹香甘潤，融合冰糖與香料的層次，讓Q彈蹄膀不僅膠質豐厚，更帶有回甘與滷香韻味。

食用建議
 • 加熱方式：完全退冰解凍，隔水加熱或電鍋蒸熱 30 分鐘，立即享受香Q口感。
 • 搭配推薦：切片搭配白飯，或與滷味拼盤組合，是餐桌與下酒的絕佳選擇。
 • 適合場合：家常饗宴、團聚餐桌或年節佳餚。

保存與規格
 • 包裝方式：真空包裝，保留原汁原味，方便保存與攜帶。
 • 保存條件：冷凍 -18°C 以下未開封保存12個月，建議三個月內食用完畢。
 • 規格重量：每包約 800公克。(依實際出貨為準)

品牌堅持
 • 擁肉承襲三十年滷味工法，專注「真材實料、用心滷製」，讓每一口Q彈蹄膀都保有自然膠質的純粹美味。
  • 擁肉食品的有產品責任險、合法食品工廠、食品業者登錄包含認證資料。
  • 本產品非供即食，應充分加熱標示

送貨方式

  • 黑貓-冷凍

付款方式

  • 信用卡付款
  • Apple Pay
  • 銀行轉帳／ATM
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